Co przygotować na urodziny, imprezę?

3 marca 2021

Co przygotować na urodziny, imprezę?

Sylwester w domu

Często od znajomych dostaje pytania: co przygotować na parapetówkę?, co przygotować na urodziny?  W pierwszej chwili zawsze mam pustkę w głowie, czuję na sobie dużą presję, że przecież muszę podpowiedzieć coś prostego, lecz jednocześnie błyskotliwego i efektownego. I, jak się może już domyślać, stoję jak ten kołek!

Dlatego stwierdziłam, że warto byłoby zebrać w jednym miejscu wszystkie przekąski urodzinowe, imprezowe. Przyda się to zarówno Tobie, jak i mi. Bo teraz, jak znów dostanę takie pytanie (a dostanę na pewno, heloł, sylwester się zbliża), to powiem: a wiesz, na mojej stronie zrobiłam taki zestaw, podam Ci linka. Nie dość, że zabłysnę, to jeszcze wykażę się profesjonalizmem, prawda?

Poniżej znajdziesz linki do przepisów przekąski na ciepło czy przystawki zimne. Każdy opatrzyłam komentarzem, dzięki czemu od razu zorientujesz się, czy jest to przepis dla Ciebie. Zdradzę też, że znajdziesz tu kilka imprezowych hitów.

Przystawki zimne na imprezę

  • Hummus z suszonymi pomidorami – możesz zrobić grzanki z hummusem lub podać samą pastę, a do niej warzywne paluszki.
  • Ser z ziemniaka – to coś dla wege freaków. Świetne do grissimi.
  • Bruschetta z pomidorkami – klasyk włoskiej kuchni, u mnie na prawie każdej imprezie. Tylko pomidorki trzeba położyć na grzanki przed podaniem.
  • Roladki z cukinii – do bruschetty koniecznie podaj roladki z cukinii. Możesz je przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce.
  • Tapenada – kolejna pyszna pasta na kanapki lub grzanki.
  • Pesto z suszonych pomidorów – dip idealnie pasujący do bagietki. U mnie na imprezach robi furorę, a Ty wcześniej zrobisz go… w 5 min.
  • Popcorn – niezastąpiona przekąska na każdej imprezie. Sprawdź, jak zrobić idealny popcorn.
  • Orzeszki w miodzie – chcesz, aby Twoi goście mieli co chrupać? Właśnie masz odpowiedź. Przy okazji przekonaj się, dlaczego lepiej samodzielnie zrobić orzeszki niż kupować.
  • Pasta z łososia – podana na krakersach jest szybką i pyszną przekąską, która błyskawicznie znika ze stołu.
  • Chlebek maczany w oliwie smakowej – super, jako przystawka, a do tego błyskawiczne do zrobienia.
  • Grzanki z pesto i krewetkami – czy ja kiedyś nie pisałam, że moje pesto jest uniwersalne (przepis – patrz wyżej)?
  • Ślimaki z ciasta francuskiego – prawdziwy HIT, zgapiony od przyjaciółki. 5 składników, 5 min przygotowań i kolejne 25 min w piekarniku! Można podawać też na ciepło.
Przekąski imprezowe
Koreczki imprezowe

imprezowe Przekąski na ciepło

  • Sos serowy do nachos – tę przekąskę przygotujesz w niecałe 10 min! Choć znika równie szybko… Ale za to masz pewność, że każdemu zasmakuje.
  • Muffinki pizzowe – podane na ciepło, z pewnością szybko znikną ze stołu. Tylko pamiętaj, żeby wstawić je do piekarnika dopiero, jak przyjdą goście.
  • Paszteciki z indyka – tu chyba nie mam nic do dodania. Po prostu są pyszne i sycące, a użycie ciasta francuskiego sprawia, że również szybkie w przygotowaniu.
  • Sajgonki z piekarnika – możesz przygotować je wcześniej, a do piekarnika włożyć, jak przyjdą goście. Tylko nie kładź jednej sajgonki na drugą, bo się skleją.
  • Tarta francuska z cukinią – super szybka, super prosta. Może być podana zarówno na zimno, jak i na ciepło.
  • Frytki – impreza bez frytek, to nie impreza. Przygotuj je w wersji pieczonej, to unikniesz zapachu smażonego oleju w domu.
  • Tost z halloumi – to szybka przekąska, a do tego efektowna. Tosty można pokroić w trójkąty.
  • Camembert  z piekarnika – przystawka na ciepło, która robie się (prawie) sama, a do tego wszyscy ją lubią. Na co więc czekasz?
  • Grzanki caprese – mój ostatni faworyt, znikają tak szybko, że nie nadążam z produkcją. A to tylko pieczywo, mozzarella i pomidorki.
  • Pizza – bez niej nie może być imprezy! A może by tak zrobić domową?
  • Chlebek ziołowy do odrywania – HIT wśród moich znajomych, w prosty sposób można go zrobić w ilościach hurtowych (wystarczy podwoić porcję). Pyszne smakuje z czerwonym pesto.
  • Zapiekane bułki z serem – szybka przekąska, której nikt się nie oprze i którą możesz modyfikować według moich wskazówek. Grzanki z serem z piekarnika przygotujesz wcześniej i upieczesz, gdy przyjdą goście.
  • Mini tarty z ciasta francuskiego – 3 składniki, 5 min i kolejne 15 w piekarniku – tylko tyle potrzeba, aby je zrobić. Równie pysznie smakują na zimno.

Sycące dania na imprezę

  • Pulled pork – klasyk każdej imprezy. Można z niego przyrządzić szybką kanapkę, sycącego burgera lub, gdy masz więcej czasu i chęci, bułeczki bao.
  • Burger z szarpanymi boczniakami – od razu mam kontrpropozycję dla tych, co mięsa nie jedzą, czyli szarpane boczniaki. Burgery możesz przygotować wcześniej, przechowywać w lodówce (lub na balkonie…) i tylko podgrzać w piekarniku.
  • Bułeczki bao z krewetkami – tej propozycji nikt się nie oprze. Znajdziesz tu też przepis na same bułeczki, jeśli chciałbyś się pokusić o wersję z pulled porkiem.
  • Focaccia – włoski klasyk. Można kawałki pieczywa maczać w oliwie lub zrobić z niego wypaśne kanapki na ciepło.
  • Lasagne wegetariańska – potrawa idealna! Całość możesz przygotować nawet dzień wcześniej, w naczyniu do zapiekania i tylko włożyć do piekarnika w trakcie spotkania.
  • Pizza – klasyczna, włoska pizza – kto by się jej oparł? Na pewno nie ty!
  • Pita z falafelami – kolejna propozycja dla wegetarian, tym razem z porządną porcją świeżych warzyw i z falafelami w nieco zdrowszej odsłonie, bo pieczonymi.
  • Meksykańskie tacos – to ostra propozycja dla fanów meksykańskiej kuchni, która ma tę zaletę, że jest idealną porcją na raz, do wzięcia do ręki.
  • Chili con carne z nachosami – a skoro o meksykańskiej kuchni była mowa, sprawdź przepis na nachosy zapiekane z chili, które możesz zrobić w wersji mięsnej lub wegetariańskiej.
Pizza bianco
Panzanella

Sałatki na imprezę

  • Sałatka BLT – dobra propozycja, gdy impreza jest zakrapiana alkoholem, ponieważ sałatką jest bardzo sycąca. I nikt nią nie pogardzi.
  • Sałatka z kebabem – zdrowa wersja popularnego fast foodu. Ale nikt nią nie pogardzi, a już zwłaszcza panowie.
  • Panzanella – błyskawiczna, prosta sałatka, która dodatkowo efektownie wygląda. Czego chcieć więcej?
  • Cezar z łososiem – sałatka z serii tych szybkich i pysznych. Must have na każdej imprezie, tylko grzanki i sos radzę dodać bezpośrednio przed podaniem.
  • Sałatka ze szparagami – nie może jej zabraknąć na żadnym wiosenno-letnim spotkaniu, zwłaszcza przy grillu.

szybkie słodycze

  • Mus czekoladowy – ten przepis jest bardzo prosty, lecz jednocześnie efektowny. Do tego wygląda hipstersko, gdy podasz go, tak jak ja, w słoiczkach.
  • Ciasteczka z czekoladą – to mój HIT! Są super szybkie, pyszne i z niewielu składników. Tylko koniecznie podwój ilość składników, bo na pewno szybko znikną ze stołu.
  • Daktylowe kulki mocy – jeśli wśród Twoich znajomych są freaki zdrowego odżywiania, to na pewno sięgną po daktylowe kulki mocy. A Ty się przy nich nie narobisz. Idealny układ, prawda?
  • Orzechowe kulki mocy – odmiana kulek daktylowych, wzbogacona o masło orzechowe i orzechy. Moi znajomi robią je nałogowo!
Gruszki w winie
Różowy drink z prosecco

Napoje: drinki, lemoniady

  • Czekolada na gorąco – masz niepijących znajomych? Uracz ich czekoladą na gorąco – szybko się przekonasz, że będzie to strzał w dziesiątkę.
  • Herbata zimowa – zimą liczy się tylko herbatka, a tę wersję miałam już okazję przetestować na znajomych. I dodam tylko, że szukali u mnie na stronie przepisu jeszcze zanim go opublikowałam.
  • Lemoniada arbuzowa – latem to must have! Nic więcej dodawać nie trzeba.
  • Aperol spritz – to mój faworyt. Idealny, orzeźwiający włoski drink. Jestem mistrzynią w jego przygotowywaniu, więc możesz mieć pewność, że mój przepis jest sprawdzony. I to wielokrotnie.
  • Lemoniada rabarbarowa – kolejny letni klasyk. Lekko kwaśna, lekko słodka – każdemu zasmakuje.
  • Drink z wódką i ogórkiem – wracamy do alkoholowych drinków. Ten jest prosty, szybki i orzeźwiający – obok Aperol Spritza to moja ulubiona propozycja.
  • Cuba libre – to prosty i szybki drink z rumem, do przygotowania z trzech składników.
  • Vodka sour – błyskawiczny drink na bazie trzech składników: wódki, soku z cytryny i syropu cukrowego. Na pewno niejednego zaskoczy.


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *