Drink vodka sour

2 lutego 2021

Drink vodka sour

Czy wódka z sokiem z cytryny może smakować? Nigdy bym w to nie uwierzyła, gdybym nie spróbowała wódka sour (vodka sour, jak kto woli), jednocześnie nie wiedząc, co jest w środku. Choć od razu zaznaczę, że jest to przepis bez jajka – w klasycznej wersji wódka sour/whisky sour (drink, od którego wziął się ten pomysł), robi się z białkiem. Ja takiego nie piłam i znając ten przepis, nie widzę potrzeby, aby to zmieniać.

Ale już tak przechodząc do konkretów. Ten drink z wódką i sokiem z cytryny jest orzeźwiający, nie czuć w nim alkoholu. Dodatkowo jest stosunkowo mało kaloryczny, szczególnie w porównaniu do drinków na bazie różnych soków i likierów. Oprócz tego jest szybki i banalnie prosty w przygotowaniu. I niech cię nie zmyli ta ilość akcesoriów barmańskich na zdjęciu – pożyczyłam je od kolegi (zawodowego barmana) na potrzeby zdjęcia, w domu natomiast posiłkując się klasycznym zestawem, czyli zwykłym kieliszek do odmierzania składników i słoikiem, który pełnił rolę shaker’a.

Na koniec mam jeszcze jedną uwagę – podaje proporcje na 1 drinka, aczkolwiek polecam zrobić od razu więcej soku z cytryny i syropu cukrowego (przepis pod zdjęciem).

Ilość porcji: 1

Czas przygotowania: 5 min

Wódka sour kalorie: 185 kcal

Składniki na wódka sour

drink wódka sour - przepis

  1. Do shakera (lub słoika) włóż kilka kostek lodu, wlej wódkę, syrop cukrowy i sok z cytryny.
  2. Wstrząsaj całość przez ok. 20 sek. i przelej do szklanki wypełnionej do połowy kostkami lodu.

* Sok z cytryny możesz wycisnąć ręcznie lub w wyciskarce/sokowirówce. Jeśli korzystasz z pierwszej opcji, przelej go przez sitko, aby pozbyć się miąższu.

Drink wódka sour pzepis
Vodka sour drink

Jak zrobić syrop cukrowy?

Syrop cukrowy można kupić, aczkolwiek nie ma to większego sensu, ponieważ w prosty sposób zrobisz go w domu. Jak? Do niedużego garnuszka z grubym dnem dodaj wodę i cukier biały w propocjach 1:1. Rozpuść całość, gotuj ok. 5 min, aż syrop delikatnie zgęstnieje.

Te przepisy mogą Ci się spodobać

Przepis na pizzę włoską, ciasto na pizzę

Przepis na pizzę włoską, ciasto na pizzę

Wiesz, że możesz w domu przygotować (prawie) idealną włoską pizzę i to w piekarniku? Sprawdź przepis na domową pizzę na cienkim, chrupiącym cieście i zobacz, jakie są nasze sprawdzone składniki na pizzę.

Grzanki z serem w piekarniku

Grzanki z serem w piekarniku

Szukasz pomysłu na przystawki na ciepło lub chcesz zrobić szybką i prostą kolację, idealną do filmu? Sprawdź przepis na zapiekane bułki z serem. I wiem, że jak zrobić grzanki z serem w piekarniku wie każdy, ale ten przepis jest inny niż reszta.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *