Przepisy kulinarne
Brak czasu doskwiera wielu osobom, które nieustannie poszukują sposobów na to, jak go zaoszczędzić. Bardzo często oznacza to zrezygnowanie z gotowania dań, które wymagają spędzenia wielu godzin w kuchni. Obecnie jednak można bez trudu przyrządzać smaczne, sycące i błyskawiczne potrawy, takie jak kanapki na kolację,…
Oliwa z oliwek to niezwykły produkt, który od wieków jest doceniany nie tylko za swoje walory smakowe, ale również zdrowotne. Ten “płynny skarb” kuchni śródziemnomorskiej potrafi podkreślić i wydobyć to, co najlepsze w potrawach. Jednak nie każda oliwa smakuje tak samo – jej profil smakowy…
Możliwość spersonalizowania taniej diety pudełkowej to jedno z nowszych rozwiązań, które wprowadzili właściciele firm cateringowych. Nowy klienci mogą z jadłospisu wykluczyć mięso, laktozę, czy też gluten ze względów zdrowotnych. Dzięki pełnej personalizacji diety nawet najwybredniejsi klienci będą mogli raczyć się posiłkami, które przypadną im do…
Nadwaga jest problemem, który dotyczy obecnie bardzo dużego odsetka populacji. Chociaż ma ona wiele przyczyn, to do najważniejszych z pewnością można zaliczyć niezdrową, wysokokaloryczną dietę i brak aktywności fizycznej. Czy catering dietetyczny może być wsparciem w odchudzaniu? Nadwaga jest problemem, który dotyczy obecnie bardzo dużego…
Czy wiesz, że wysokiej jakości przetwory z malin to oryginalny składnik wielu deserów, który przemienia je w prawdziwe dzieła smaku? Słodko-kwaśny aromat tych owoców podkreśla słodycz deserów i jednocześnie dodaje im charakteru, dzięki czemu świetnie wpisuje się w gust wielu osób. Dlatego z poniższego artykułu…
Od wielu lat toczą się rozważania nad tym, który rodzaj grilla jest najzdrowszy – grill gazowy, węglowy, a może elektryczny? Ostateczny wybór urządzenia będzie mieć wpływ na jakość przyrządzanych posiłków, a tym samym na zdrowie osób, które często sięgają po grillowane dania. Sprawdź, jaki rodzaj…
Dieta ketogeniczna, znana także jako dieta keto, stała się jednym z najpopularniejszych planów żywieniowych wśród osób dążących do szybkiego spadku wagi oraz poprawy zdrowia metabolicznego. Ta niskowęglowodanowa dieta skupia się na spożywaniu wysokotłuszczowych posiłków, umożliwiając organizmowi przejście w stan ketozy, w którym ciało spala tłuszcz…
Ramen, to nic innego jak tradycyjna japońska zupa, która z dalekiego wschodu podbiła serca smakoszy na całym świecie. Jego historia sięga kilkuset lat wstecz i choć nie ma jednego, oficjalnego przepisu na ramen, to wszystko zaczęło się od prostego bulionu, makaronu i kilku dodatków. Dzisiaj…
Lekki, rozgrzewający i aromatyczny – taki jest rosół domowy, czyli jedna z najpopularniejszych zup w Polsce. To element tradycyjnego niedzielnego czy świątecznego obiadu, a także sposób na… rozgrzanie podczas przeziębienia lub innej choroby. Dlatego warto wiedzieć, jak przygotować doskonały rosół na bazie kurczaka. Rosół z…
Nachos to klasyczna meksykańska przekąska, która zdobyła serca wielu smakoszy na całym świecie. To pyszne danie składa się z chrupiących chipsów tortilla, seru i różnych dodatków, które można dostosować do swojego gustu. Nachos są nie tylko smaczne, ale także wszechstronne i łatwe do przygotowania, co…
Organizujesz firmową wigilią i nie wiesz, co do jedzenia przygotować? Choć teoretycznie jest to całkiem proste, w praktyce może spędzać sen z powiek. Na szczęście mam przygotowanych kilka wskazówek, które mogą Ci w tym pomóc. Gdzie zorganizować wigilię firmową? Organizację wigilii z pracownikami rozpocznij od…
Wśród wielu przypraw jedną z najbardziej charakterystycznych i aromatycznych są goździki. Ich charakterystyczny smak i aromat sprawiają, że są nieodłącznym składnikiem wielu potraw na całym świecie. Dlaczego warto więc mieć je w swojej kuchni i jak wykorzystać ich potencjał? Jak rosną goździki i skąd pochodzą?…
W dzisiejszym zabieganym świecie, pełnym zobowiązań zawodowych, rodzinnych i społecznych, dbanie o zdrową dietę może być wyzwaniem. Często brakuje czasu na gotowanie zdrowych posiłków, a łatwiej jest sięgnąć po fast foody lub gotowe dania, które często są ubogie w wartości odżywcze i kaloryczne. Dlatego coraz…
Metabolizm, czyli proces przemiany materii, odgrywa kluczową rolę w naszym zdrowiu i utrzymaniu odpowiedniej wagi. Niektórzy ludzie mają szczęście, że ich metabolizm działa szybko, co pozwala im utrzymywać zdrową wagę, podczas gdy inni borykają się z problemami z utrzymaniem masy ciała. Dobrą wiadomością jest to,…
Znalezienie diety, która będzie zarówno zdrowa, jak i relatywnie smaczna, to dla wielu osób twardy orzech do zgryzienia. Istnieją jednak sposoby, dzięki którym możliwe jest zadbanie o swoją sylwetkę, bez konieczności narażania swojego zdrowia na szwank. Jednym z nich jest dieta norweska. Co warto o…
Zakup pierwszych noży kuchennych nie zawsze jest łatwy. Gdy do wyboru są setki produktów, trudno znaleźć ten najlepszy. Dobra wiadomość jest taka, że potrzebujesz kilku noży, aby sprawnie poruszać się po kuchni i przyrządzać rozmaite dania. To oznacza, że możesz kupić od razy kompletny zestaw,…
Tu Asia, z zawodu copywritterka, a z wykształcenia… bibliotekoznawca i specjalista od informacji naukowej. Gotować od młodości uczyła mnie mama, bo co tu dużo mówić – obie lubimy dobrze zjeść.
W kuchni często eksperymentuję, a przepisy są dla mnie inspiracją. I tym chciałabym, żeby były dla Ciebie.
Zbliża się weekend, a Ty masz ochotę na śniadanie na słodko? Nie czekaj, tylko sprawdź przepis na racuchy drożdżowe. I to nie byle jakie, bo z dynią. Zobacz, jak przygotować proste racuchy z dynią na śniadanie, drugie śniadanie czy pyszny podwieczorek.
Co na kanapki? Hummus! A żeby nie było nudno, to w jesiennej odsłonie. Dlatego moja propozycja dla Ciebie to hummus z dynią. Sprawdź, jak go zrobić w prosty i szybki sposób.
Choć zwykle wydaje nam się, że wiosna i lato obfitują w pyszne, sezonowe warzywa i owoce, to także jesienią ich nie brak. To przede wszystkim czas na jabłka i warzywa korzeniowe, ale i tak głównym bohaterem jest dynia. Ja ją wtedy jem do znudzenia. Głównie…