My Kitchen Life

Sprawdź przepis na moją jesienną specjalność, czyli zupę krem z pieczonej dyni. I podaj ją jak… w niejednej restauracji. Przekonaj się, jak tego dokonać.

Nie masz już pomysłu, co zrobić z dyni? Sprawdź przepis na prosty i szybki makaron z 5 składników. Przygotuj spaghetti z dynią, chorizo i rozmarynem, by cieszyć się aromatycznym obiadem.

Masz ochotę na ciasto bez pieczenia, przy którym za wiele się nie narobisz? Mam na to sposób – tarta oreo z musem z mascarpone i jagód. Sprawdź, jak ją przygotować.

Właśnie wróciłaś/eś z lasu z koszykiem pełnym grzybów i chcesz szybko zaspokoić na nie apetyt? Przygotuj grzanki z kozim serem i prawdziwkami podsmażonymi na maśle z rozmarynem.

Nie przepadasz za owsianką, ale chciałabyś/chciałabyś urozmaicić codzienne śniadania? Wypróbuj owsiankę budyniową w jesiennej wersji – z prażonymi jabłkami. Szybko przekonasz się, że owsianki mogą być pyszne.

Kupiłaś/eś burratę i teraz nie wiesz, co z nią zrobić? Przygotuj prosty i szybki makaron z sosem pomidorowym i delikatną burratą, która nada mu kremowej konsystencji. Sprawdź przepis na włoski obiad z burratą.

Znudziła Ci się klasyczna wersja hummusu? Wypróbuj pastę z ciecierzycy z… pesto bazyliowym! To pyszny dip do przekąsek lub smarowidło do kanapek.

Idziesz do sklepu, patrzysz na stoisko z warzywami, a tam dorodne dynie, apetyczne figi i gruszki, a Ty… nie masz pomysłu, co z nich zrobić? Nie ma sprawy, mam dla Ciebie 5 propozycji na jesienne przepisy, które musisz wypróbować w tym sezonie.

Nie masz czasu na gotowanie lub po prostu nie lubisz tego robić, a jednocześnie chcesz mieć pewność, że będziesz odżywiać się zdrowo? Jest na to sposób – catering dietetyczny. Odpowiednio dobrany pozwoli Ci zaoszczędzić czas, zrzucić parę kilogramów i to bez rezygnowania z dobrego smaku.…

Ser i winogrona – czy to nie połączenie idealne? Zdecydowanie, zwłaszcza jeśli tym serem jest grillowane halloumi, a obok słodkich winogron pojawiają się cierpkie jeżyny. Do tego trochę sałaty, sosu miodowo-musztardowego i grzanek, by powstał przepis na szybką sałatkę.

Kremowa, słona feta delikatnie przełamana kwaśnym jogurtem, nieco zapomniana (a jak aromatyczna) czarnuszka, kapka oliwy i świeże rzodkiewki (lub inne warzywa, jeśli masz ochotę) – proszę państwa, oto przepis na szybki i prosty dodatek do kanapek, któremu nikt się nie oprze.

Masz ochotę na (nie)codzienne spaghetti? Nie ma sprawy, potrzebujesz jedynie pomidorków koktajlowych, oliwek, czosnku i… konfitury z papryki. To propozycja pełna lata, którą musisz wypróbować. Dasz się przekonać?

Masz ochotę na szybki deser, bez pieczenia i stania w kuchni? Już się robi – mam przepis na deser z borówkami i jogurtem. Słodyczy dodaje mu konfitura porzeczkowa i beziki, a wykorzystanie skyru zamiast śmietany czy mascarpone stanowi nieco zdrowszą (i bogatszą w białko) opcję.

Masz sporo pomidorów i nie wiesz, co z nimi zrobić? Wypróbuj przepis na makaron z pieczonymi pomidorami i ricottą, które razem tworzą aromatyczny, kremowy sos.

Aromatyczne, pieczone pomidory, kremowe mascarpone oraz chilli, które dodaje całości charakteru – tyle potrzeba, aby zrobić pyszną zupę krem. Skusisz się?

Nie lubisz pić wody i chcesz urozmaicić jej smak? Sprawdź przepis na orzeźwiającą wodę ogórkową, która doskonale nawadnia i na dodatek dba o Twoją skórę od wewnątrz. Przygotuj ogórki, cytrynę i do dzieła.