Znasz takie artykuły, w których jest napisane, że popcorn jest jedną z najbardziej dietetycznych przekąsek, bo szklanka ma tylko 31 kcal? Pewnie znasz. A teraz powiedz mi, kto zjada szklankę popcornu? Miskę, to rozumiem, ale szklankę? Pozostawię bez komentarza.
Chociaż, mimo wszystko, to i tak lepsza alternatywa, niż czipsy i słone przekąski, prawda? Tylko, co tu dużo pisać, ja jestem też trochę nieobiektywna, bo popcorn uwielbiam. I czasami trochę z nim kombinuję, tak jak dziś. A dzięki temu Ty będziesz wiedzieć, jak zrobić popcorn z masłem, rozmarynem i parmezanem… Ślinka cienkie? To czytaj dalej.
Domowy popcorn z masłem jest równie prosty, co ten z mikrofali. Trzeba się jedynie stosować do dwóch wskazówek:
- wybrać garnek z grubym dnem;
- często mieszać popcorn.
Ale nie martw się, za chwilę dokładnie opisze, jak zrobić domowy popcorn, bo wiem, że wbrew pozorom nie zawsze jest to takie oczywiste (sama latami dochodziłam do perfekcji, skorzystaj więc z mojego doświadczenia).
Popcorn z masłem – kcal, makroskładniki
Z podanych propocji wyjdzie nieco więcej, niż duża miska popcornu. I cała taka porcja ma ok. 694 kcal i:
- 19 g białka;
- 29 g tłuszczu;
- 84 g węglowodanów.
A jeśli podzielisz się tą miską z bliską Ci osobą, np. podczas oglądania filmu, to wieczorna przekąska będzie mieć tylko 350 kcal.
Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 10 min
Kalorie: 350
popcorn z masłem - Składniki
- 100 g popcornu w ziarnach
- 1 łyżeczka oleju
- 20 g masła
- kilka gałązek rozmarynu
- 10 g startego parmezanu
- sól
Jak zrobić popcorn z masłem?
- Do dużego garnka z grubym dnem wlej olej. Wsyp popcorn, postaw na małym gazie. Pamiętaj o przykryciu garnka pokrywką 🙂
- Czekaj, aż garnek się rozgrzeje, potrząsając nim co ok. 30-40 sek., aby popcorn się nie przypalił. Jak zacznie strzelać, potrząsaj częściej, aby dobrze się wymieszał, równomiernie zrobił. Gdy usłyszysz, że pojedyncze ziarenka strzelają coraz rzadziej, wyłącz gaz i poczekaj jeszcze chwilę. Posól popcorn do smaku.
- Rozmaryn posiekaj. Na małej patelni rozgrzej masło, dodaj rozmaryn i przesmaż go przez 30 sek., aż odda aromat. Wymieszaj ze startym parmezanem i polej popcorn.
Gdzie kupić popcorn w ziarnach?
Czy zdarzyło Ci się nabrać ochoty na popcorn i ze względu na brak mikrofalówki chodziłaś/-eś od sklepu do sklepu w poszukiwaniu wersji w ziarnach? Niestety, ja to znam. I niby odpowiedź na pytanie, gdzie kupić popcorn, powinna być banalnie prosta, a nie jest.
Od razu mogę Ci podpowiedzieć, żebyś szerokim łukiem omijał/-a wszelkie Lidle i Biedronki. Może, czasami, w ramach jakiejś tematycznej oferty się tam pojawić, ale na co dzień dostępny jest tylko ten do mikrofalówki. I co zaskakujące, ja nie raz miałam problem kupić go także w większych sklepach, jak Kaufland.
Marketem, który mnie nigdy nie zawiódł jest Auchan – tam popcorn w ziarnach jest zawsze. Często można go też dostać w Żabce, choć czasami trzeba lepiej poszukać. Z mojego doświadczenia wynika też, że najłatwiej jest kupić w popcorn w ziarnach w małych, osiedlowych sklepach.
You must be logged in to post a comment.