Jeśli się odchudzasz lub wprowadzasz zasady zdrowego żywienia, sprawdź mój przepis na szarpana kurczaka. Mięso gotowane jest w aromatycznej marynacie, dzięki czemu jest soczyste.

Ciasteczka z tahini i solą to pomysł na zdrowy i szybki deser. Przygotowuje się je z płatków owsianych, pasty sezamowej, syropu klonowego oraz soli. Dodatek czekolady sprawia, że zasmakują każdemu.

Sprawdź przepis na ciasta “3xBEZ” – bez glutenu, bez nabiału, bez cukru. Kokosowy sernik rafaello na bazie kaszy jaglanej przygotujesz bez pieczenia. To pomysł na zdrowy deser, idealny na diecie wegańskiej czy odchudzającej.

Wypróbuj przepis na zdrowe burgery z łososia i kaszy jaglanej, które podawane są z fit sosem tatarskim i pieczonymi frytkami. Przygotowanie pieczonych burgerów jest bardzo proste, a dodatkowo sprawia, że całe danie jest mniej kaloryczne.

Sałatka z halloumi to prosta, szybka przystawka, którą można przygotować zarówno w domu, jak i na grillu. To lekki posiłek do pracy, dodatek do obiadu czy zdrowa kolacja. Przy okazji podaję jeszcze przepis na klasyczny vinegret.

Poznaj moją wariację na temat sałatki Cezar. Oprócz sałaty rzymskiej, grzanek i parmezanu, które znajdują się w klasycznym przepisie, wykorzystałam pieczonego łososia oraz aromatyczny sos aioli z pieczonego czosnku. Przygotuj tę sałatkę na obiad lub do pracy.

Muffiny orzechowo-czekoladowe to pyszne i zdrowe słodkości, które zasmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Nie zawierają cukru, a mąka pszenna została zastąpiona orkiszową. Przygotowanie babeczek trwa kilka minut, dlatego zrób je do pracy lub na deser.

W tym wpisie zdradzam Ci sekret na to, jak przygotować idealne, chrupiące placki z cukinii. Możesz przygotować je na śniadanie lub kolację, podawać je z jogurtem naturalnym doprawionym solą i pieprzem. To wypróbowaniu tego przepisu, już na pewno nie skorzystasz z innego.

Uwielbiasz Ferrero Rocher, ale skład tych słodkich kuleczek jest dla Ciebie przerażający? W takim razie nie martw się – podam Ci przepis na ich zdrową wersję, którą możesz jeść (prawie) bezkarnie. Nieskromnie też przyznam, że ten przepis spotkał się ze szczególnym uznaniem, a testowany był…

Kiedyś w ogóle nie byłam przekonana do ciecierzycy, dziś nie wyobrażam sobie codziennej diety bez niej. Szczególnie, że w ostatnich latach ograniczam mięso (choć nie rezygnuje z niego całkowicie), a ten włoski groch jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka. Co ciekawe, aminokwasy zawarte w ciecierzycy przypominają…

Choć zwykle wydaje nam się, że wiosna i lato obfitują w pyszne, sezonowe warzywa i owoce, to także jesienią ich nie brak. To przede wszystkim czas na jabłka i warzywa korzeniowe, ale i tak głównym bohaterem jest dynia. Ja ją wtedy jem do znudzenia. Głównie…

Lubisz dynię? Jak często ją przygotowujesz? Dla mnie dynia jest warzywem, które odkryłam stosunkowo niedawno i to głównie dlatego, że moja babcia oraz babcia Piotrka ją uprawiają i co za tym idzie – często ją dostawaliśmy. Mi najbardziej smakuje w daniach azjatyckich, zresztą pokazuję też…

Jeśli jesteś z Katowic lub okolic, a na dodatek preferujesz kuchnię wegetariańską, to z pewnością znasz Złotego Osła – wege knajpkę mieszczącą się niedaleko starego dworca, która już od kilku lat pokazuje, że dania wydawane w kilka minut mogą być przepyszne! Dodatkowym fenomenem tej restauracji…

Każdy, kto mnie zna, wie, że uwielbiam frytki. W każdej postaci, tradycyjne czy belgijskie – nie ma dla mnie żadnej różnicy. I tutaj przyznam się do swojej słabości, bo jak jem frytki na mieście, to nie za bardzo wybrzydzam. W praktyce oznacza to, że nawet…

Owoce pod kruszonką, posiadające bardziej dumną i efektowną nazwę – crumble – to jedna z najlepszych propozycji na lato. Taki deser smakuje równie dobrze na ciepło, z lodami, jak i na zimno. Ja co prawda w tym przepisie użyłam jabłek, ale możesz zamienić je na…

Na śniadanie, obiad lub kolację możesz przygotować… zupę krem z cukinii, która jest aromatyczna i lekkostrawna. Potrzebujesz zaledwie kilku składników, aby stworzyć z mojego przepisu pyszną, delikatną w smaku zupę, która powinna każdemu zasmakować.