Tag: ciecierzyca

Hummus z tandoori

Hummus z tandoori

Jak często zdarza ci się kupować gotowy hummus w sklepie? I czy wiesz, że jego zrobienie zajmie mniej czasu niż… wizyta w sklepie? No właśnie! Dlatego zobacz, jak zrobić ekspresowy i aromatyczny hummus z tandoori.

Pita z falafelem i warzywami

Pita z falafelem i warzywami

Kto lubi falafele, ręka w górę! A jeśli chcesz dowiedzieć się, jak je przygotować w zdrowszej, pieczonej wersji, zajrzyj do tego przepisu. Zdradzę, jak zrobić pitę z falafelem i warzywami, a także podpowiem, co włożyć do chlebka pita.

Zupa pomidorowa z ciecierzycą

Zupa pomidorowa z ciecierzycą

Masz ochotę na zupę pomidorową… z wkładką? Podaje prosty i szybki przepis na sycącą zupę pomidorową z ciecierzycą. A przy okazji zdradzam, jak mieć z głowy posiłek na 3 dni.

Sałatka z ciecierzycą

Sałatka z ciecierzycą

Szukasz pomysł na sałatkę na obiad, kolację lub na imprezę? Mam dla Ciebie pyszną propozycję – to sałatka z ciecierzycą, batatami i sosem tahini, podawana na ciepło. To nietypowe połączenie jest smaczne i sycące, o czym możesz przekonać się jeszcze dziś.

Curry z dynią

Curry z dynią

Lubisz curry indyjskie? W takim razie z pewnością zasmakuje Ci curry z dyni i z ciecierzycy, na które przepis dziś podaje. To pomysł na zdrowy, wegetariański obiad, który zasmakuje nawet mięsożercy.

Socca

Socca

Chcesz poznać mój sposób na bezglutenowe śniadanie bez jajek? Sprawdź przepis na socca, czyli placek z mąki z ciecierzycy. To idealne śniadanie na redukcji, o czym zaraz się przekonasz.

Hummus z suszonymi pomidorami

Hummus z suszonymi pomidorami

Hummus z ciecierzycy i z suszonymi pomidorami to według mnie najsmaczniejsza wersja tej pasty wegetariańskiej. Dlatego mam dla Ciebie przepis, który zawiera tylko… 1 krok i nie zajmuje więcej czasu niż 5 min.

Hummus dyniowy

Hummus dyniowy

Dziś podpowiem, jak zrobić hummus w wersji sezonowej, czyli z dynią. A także zdradzę, co robię, że zawsze wychodzi mi hummus idealny.

Tabbouleh z hummusem i kalafiorem

Tabbouleh z hummusem i kalafiorem

Nie masz pomysłu na wegetariański obiad? Sprawdź pyszną sałatkę tabbouleh z kaszy jaglanej, podawaną z hummusem z ciecierzycy oraz podsmażanym kalafiorem.

Hummus

Hummus

Jeśli przeglądasz regularnie moje przepisy, to pewnie już zauważyłeś, że stosunkowo często pojawiają się w nich strączki. Ale nie zawsze tak było – moja miłość do nich zaczęła się od hummusu. I falafeli. Co więcej, to nie ja je przygotowałam, tylko jadłam u kogoś lub…

Zupa z ciecierzycy

Zupa z ciecierzycy

Kiedyś w ogóle nie byłam przekonana do ciecierzycy, dziś nie wyobrażam sobie codziennej diety bez niej. Szczególnie, że w ostatnich latach ograniczam mięso (choć nie rezygnuje z niego całkowicie), a ten włoski groch jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka. Co ciekawe, aminokwasy zawarte w ciecierzycy przypominają…

Wegetariańskie pulpety z ciecierzycy

Wegetariańskie pulpety z ciecierzycy

Odkąd zaczęłam się interesować kuchnią wegetariańską i wegańską (uściślając, wegetarianką nie jestem, ale od dłuższego czasu ograniczam jedzenie mięsa, nie jest to dla mnie główny składnik diety), zakochałam się w warzywnych kotlecikach. Najczęściej robię je na bazie kaszy jaglanej, ponieważ jej konsystencja po zmiksowaniu najbardziej…