Śniadania z jajkiem lubi każdy. Są smaczne, sycące i – jeśli tylko dobrze je skomponujesz, także pełnowartościowe. To wybawienie dla osób, które są na diecie i szukają pomysłów na szybkie i zdrowe śniadania. Bo monotonia nigdy nie sprzyja odchudzaniu, prawda? Dlatego sprawdzać 7 przepisów na śniadania z jajkiem z mojego bloga.
1. Curry z jajkiem
Żeby cię zachęcić, zacznę od nietypowej propozycji, czyli od curry z jajkiem. Jak opublikowałam ten przepis, to aż mnie samą zaskoczyło, z jak pozytywną reakcją się spotkał, bo raczej nie jest mu blisko do klasycznej jajecznicy. A jednak! Polecam wypróbować, bo to aromatyczne, lecz jednocześnie łagodne w smaku curry doskonale pasuje do jajka i pieczywa, a w wersji bezglutenowej – placków kukurydzianych. Po takim śniadaniu od razu ma się ochotę na więcej!
2. Przepis na jajecznicę
Jajecznica, jaka jest, każdy widzi. Ale w praktyce nie każdy potrafi ją dobrze przyrządzić, bo to nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać. Dlatego mam dla ciebie sprawdzony przepis na jajecznicę oraz mój prywatny faworyt – jajecznicę z kozim serem, która jest jeszcze smaczniejsze i jeszcze bardziej sycąca.
No i jak widzisz, uwielbiam podawać to śniadanie z bajglem i tobie też polecam, od razu nabiera nowego wymiaru!
3. jajka blt na śniadanie
Jajka BLT to moja wariacja na temat tej słynnej sałatki. To ugotowane na twardo jajka, podawane z opieczonym boczkiem, sałatą i pomidorem. Jest to nie tylko pyszne śniadanie, ale również wspaniała przekąska na imprezy. Możesz ją przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, wyciągając w strategicznym momencie na stół.
4. Jajka po benedyktyńsku
Moje życie się zmieniło, dokąd nauczyłam się gotować jajka w koszulce. Ale to jeszcze nic, w porównaniu do klasycznych jajek po benedyktyńsku, na które mam dla ciebie przepis.
I tu przyznaję, że jest on prosty i trudny jednocześnie. Potrzebujesz wprawy i precyzji, ale nie przejmuj się, jak za pierwszym razem nie będzie idealnie. Ja, aby zrobić to zdjęcie, miałam 3 podejścia do jajka w koszulce i 3 do sosu holenderskiego. Ale nie musisz uczyć się na błędach, a przynajmniej nie na swoich, bo dokładnie opisuje co robić, a czego nie i jak sobie radzić w kryzysowych sytuacjach.
5. Tosty z jajkiem croque madame
Była jajecznica, jajka w koszulce, jajka na twardo, więc co nam pozosotaje? Oczywiście – jajko sadzone na pysznym toście croque madame. Ten przepis na śniadanie z jajkiem brzmi wykwintnie, tak samo wygląda, a jeszcze lepiej smakuje. A jest przy tym bardzo prosty i tak naprawdę nie potrzebujesz do niego innych składników, niż te, które zazwyczaj znajdują się w twojej lodówce.
6. Omlet biszkoptowy z truskawkami
Jak może się już domyślasz, jestem fanką wytrawnych śniadań, No ale nie mogło się obyć bez omletów, prawda? A te zdecydowanie wolę w wersji słodkiej! Na pierwszy ogień idzie puszysty omlet biszkoptowy z truskawkami (spokojnie, mogą być mrożone, i tak miksujesz je z serkiem).
7. Omlet ze śliwkami i ricottą
Kolejna słodka propozycja to omlet ze śliwkami i ricottą. Chociaż, w zależności od tego, na co akurat mamy sezon, może to być równie dobrze omlet z gruszkami czy z malinami. Jest prosty w przygotowaniu, a na dodatek dzieci lub wszystkie słodkolubne osoby w domu będą nim zachwycone.
8. Tortilla śniadaniowa jak z McDondalda
Nie jestem fanką McDonalda, ale do jednego dania zawsze miałam słabość – do tortilli śniadaniowej, którą (niestety) wycofali. Ale dla mnie taki problem, to nie problem, ponieważ udało mi się ją całkiem skutecznie odtworzyć w domu. Nie ukrywam, jest z nią trochę zachodu, ale naprawdę warto – sprawdź przepis na tortillę śniadaniową jak z McDonalda.
9. Szakszuka z fetą
Szakszuka to śniadaniowy klasyk znany z fancy knajpek. I choć ja w sumie nigdy za nią… nie przepadałam, udało mi się stworzyć przepis, do którego teraz często wracam. I od razu mam wskazówkę – wystarczy przygotować więcej sosu, aby móc na taką szakszukę sobie pozwolić przez dwa, trzy dni z rzędu. Wtedy tylko na bieżąco smażysz w niej jajko i dodajesz fetę. Przekonałam cię? Zobacz, jak zrobić szakszukę z fetą.
10. Bajgiel z jajkiem, awokado i halloumi
Ostatnia propozycja, czyli bajgiel z jajkiem, awokado i halloumi, to śniadanie na wypasie. Ze sprawdzonych źródeł wiem też, że jest dobre na kaca… Jeśli niewielkim nakładem czasu (tylko 20 min!), chcesz się poczuć jak w restauracji, przetestuj ten przepis.
You must be logged in to post a comment.