Masz dość kanapek z serem i szynką? No cóż, nie dziwię Ci się i przychodzę z odsieczą. Sprawdź przepis na wegetariańską pastę z czerwonej fasoli, która odmieni oblicze Twoich kanapek.

Mam dziś dla Ciebie świetną bazę do posiłków – potrawkę warzywną, którą możesz podawać z ryżem czy kaszą. To pyszna propozycja dla wegetarian, choć nie tylko – to, jakie dodatki do niej dasz, zależy tylko od Ciebie.

Hummus z ciecierzycy i z suszonymi pomidorami to według mnie najsmaczniejsza wersja tej pasty wegetariańskiej. Dlatego mam dla Ciebie przepis, który zawiera tylko… 1 krok i nie zajmuje więcej czasu niż 5 min.

Dziś podpowiem, jak zrobić hummus w wersji sezonowej, czyli z dynią. A także zdradzę, co robię, że zawsze wychodzi mi hummus idealny.

Wiesz, że porcja chłodnika pomidorowego ma zaledwie 92 kcal? Jestem pewna, że już samą tą informację zachęciłam Cię do sprawdzenia mojego przepisu. Dodam jeszcze, że zupa ta jest smaczna, aromatyczna i lekkostrawna. A więc na co czekasz?

Szykujesz wystawny obiad? A może znudziły Ci się już tradycyjne dania? Glazurowane marchewki na maśle sprawią, że posiłek stanie się urozmaicony, efektowny. A same marchewki karmelizowane przygotujesz w kilka minut.

Masz ochotę na coś innego niż zwykle? Sprawdź przepis na wegetariański tex-mex. To proste, szybkie danie jednogarnkowe, które przygotujesz na obiad na kilka dni.

Czy spaghetti zawsze trzeba podawać z sosem bolognese? Nie! I dziś mam sposób na to, jak zrobić jego bezmięsną, aromatyczną wersję z sosem pomidorowym gotowanym na czerwonym winie.

Masz świeże lub mrożone kurki? Przygotuj z nich gęsty, aromatyczny sos. Makaron z kurkami to propozycja na prosty, lecz efektowny obiad, który zasmakuje każdemu.

Nie masz ochoty na jedzenie gorących posiłków w letni, upalny dzień? Odpowiedzią może być chłodnik z botwiny fit, który może być lekkimi i zdrowym zamiennikiem każdego posiłku. Sprawdź przepis!

Nie masz pomysłu na wegetariański obiad? Sprawdź pyszną sałatkę tabbouleh z kaszy jaglanej, podawaną z hummusem z ciecierzycy oraz podsmażanym kalafiorem.

Pieczone młode ziemniaki podawane z sosem tzatziki to pomysł na letni obiad lub dodatek do dania głównego. Ja dodaję do nich arabską mieszankę przypraw za’atar, o której więcej pisze.

Zdarza Ci się przygotowywać wegańskie zamienniki znanych potraw? Jedną z moich ulubionych propozycji jest delikatny, kremowy wegański dip z nerkowców. Pasuje do nachosów, warzyw, jest idealną przekąską podczas imprez.

Nie masz pomysłu, co przygotować z młodych ziemniaków lub szparagów? Zobacz, jaką sałatkę Ci zaproponowałam. Jest idealna na letni wieczór, jako dodatek do grilla. Nie czekaj i sprawdź przepis.

Ser z ziemniaka to HIT internetu. Jest delikatny, ma kremową konsystencję, idealnie nadaje się do warzyw. Nawet jeśli nie jesteś wegetarianinem/weganinem to musisz go wypróbować, a z moją pomocą będzie to banalnie proste!

Jaglanka na mleku roślinnym z granolą to danie uniwersalne. Sprawdzi się na śniadanie, do pracy czy na deser. Jest dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Mango nadaje słodyczy, a domowa granola jest przyjemnym, chrupkim elementem. Wypróbuj już dziś ten przepis!