Tag: szybka kolacja

Chłodnik z cukinii

Chłodnik z cukinii

Jeśli masz ochotę na lekki, letni posiłek, zrób chłodnik z pieczonej cukinii według mojego przepisu. To proste, szybkie danie, które jest jednocześnie aromatyczne i bardzo delikatne.

Sałatka z malinami

Sałatka z malinami

Pyszny i zdrowy posiłek w 5 min? Tak, to jest możliwe! Wystarczy, że przygotujesz prostą sałatkę z camembertem i malinami z mojego przepis. Zobacz też, jak szybko zrobić aromatyczny winegret.

Sałatka BLT

Sałatka BLT

BLT to skrót od Bacon, Lettuce i Tomatoes. W ten sposób określa się słynną, angielską kanapkę, którą ja postanowiłam zamienić w… sałatkę! Zobacz, jak ja przygotować w kilku prostych krokach.

Sałatka z arbuzem, bobem i fetą

Sałatka z arbuzem, bobem i fetą

Sezonowa, letnia sałatka z bobem, arbuzem i fetą jest idealna na różne okazje. Możesz ją zabrać do pracy, zjeść na kolację lub stworzyć pyszny dodatek do grilla. Sprawdź mój przepis.

Panini z kurczakiem i czerwonym pesto

Panini z kurczakiem i czerwonym pesto

Opiekane kanapki, czyli włoskie panini, to smaczna i sycąca propozycja na śniadanie, obiad czy kolację. Można przygotować je na spotkania z przyjaciółmi zamiast klasycznych przystawek. Sprawdź, jak je zrobić.

Risotto z krewetkami i suszonymi pomidorami

Risotto z krewetkami i suszonymi pomidorami

Wydaję Ci się, że risotto jest trudne w przygotowaniu? Choć ma taką opinię, z moją pomocą na pewno Ci się uda. W przepisie na risotto z krewetkami i suszonymi pomidorami przedstawiam wskazówki, dzięki którym zawsze przygotowuje perfekcyjne risotto.

Placki z cukinii

Placki z cukinii

W tym wpisie zdradzam Ci sekret na to, jak przygotować idealne, chrupiące placki z cukinii. Możesz przygotować je na śniadanie lub kolację, podawać je z jogurtem naturalnym doprawionym solą i pieprzem. To wypróbowaniu tego przepisu, już na pewno nie skorzystasz z innego.

Risotto z kurkami i kozim serem

Risotto z kurkami i kozim serem

Mówi się, że risotto jest jedną z najtrudniejszych do przygotowania włoskich potraw. Z jednej strony ryż nie może być zbyt twardy, z drugiej zbyt miękki, jak to się u mnie mówiło – „rozpaćkany”. A przy tym musi rozlewać się na talerzu. No cóż, nie będę…

Naleśniki ruskie

Naleśniki ruskie

Jeśli jesteś z Katowic lub okolic, a na dodatek preferujesz kuchnię wegetariańską, to z pewnością znasz Złotego Osła – wege knajpkę mieszczącą się niedaleko starego dworca, która już od kilku lat pokazuje, że dania wydawane w kilka minut mogą być przepyszne! Dodatkowym fenomenem tej restauracji…

Tajska zupa krem z kalafiora

Tajska zupa krem z kalafiora

Jak mogłeś już zauważyć po moich przepisach, uwielbiam zupy krem. I jeśli mam być szczera, to za zupami nie przepadałam, dopóki nie odkryłam, że można je miksować. Ale że często oskarża się je o zbyt płaski, mdły smak, zwykle przyrządzam je na azjatycki sposób –…

Zupa krem z pieczonego czosnku

Zupa krem z pieczonego czosnku

Od razu ostrzegam, że ta zupa nie jest dla każdego. Mimo, iż czosnek jest pieczony, dzięki czemu nabiera delikatniejszego aromatu, całość i tak jest dość ostra. Ale cóż – ja lubię takie wyraziste smaki i niestraszna mi jest zarówno zupa cebulowa, jak i czosnkowa. Przy…

Krokiety ziemniaczane

Krokiety ziemniaczane

Zostały Ci ziemniaki z obiadu? A może po prostu tak jak ja, uwielbiasz to warzywo, lecz już dawno znudziła Ci się jego klasyczna postać? Nic straconego, ponieważ sposobów na ich przygotowanie jest mnóstwo. Do moich ulubionych należą oczywiście frytki, no ale nie samymi frytkami człowiek…

Zupa z cukinii

Zupa z cukinii

Na śniadanie, obiad lub kolację możesz przygotować… zupę krem z cukinii, która jest aromatyczna i lekkostrawna. Potrzebujesz zaledwie kilku składników, aby stworzyć z mojego przepisu pyszną, delikatną w smaku zupę, która powinna każdemu zasmakować.

Croque madame, croque monsieur

Croque madame, croque monsieur

Drogi Panie, Droga Pani, dziś na stół (a raczej na bloga) wjeżdża dystyngowany Croque Monsieur oraz elegancka Croque Madame, czyli… chrupiące tosty francuskie. Odkryłam je niedawno i ubolewam nad faktem, że przez 28 lat mojego życia nigdy wcześniej ich nie próbowałam, choć teraz mam zamiar…

Bagietka z prosciutto i serem cheddar

Bagietka z prosciutto i serem cheddar

Kocham pieczywo, a Ty? Szczególnie jeśli w grę wchodzi świeża, chrupiąca z wierzchu i mięciutka w środku bagietka. Jeśli o nią chodzi, to kupuję ją tylko w dwóch katowickich piekarnikach: Kłos (bagietka staropolska) i Lokal Bakery (bagietka tradycyjna). Takie pyszności wymagają też specjalnego towarzystwa. I…