Tag: przystawki

Grzanki z pesto i krewetkami

Grzanki z pesto i krewetkami

Szykujesz imprezę? A może szukasz pomysłu na walentynkową kolację? W obu przypadkach mam jedną odpowiedź: krewetki z grzankami. Włoski klasyk, któremu nikt się nie oprze, a Ty… nie nadążych z produkcją!

Ciasteczka z porem

Ciasteczka z porem

Znudziły Ci się kanapki do pracy, na uczelnię? Mam przepyszną alternatywę – ciasteczka z porem na drugie śniadanie, które są udanym zakończeniem nieudanych przygotowań. Nie masz pojęcia, o czym piszę? Wskakuj do wpisu.

Muffinki pizzowe

Muffinki pizzowe

Lubisz pizzę? Jeśli tak, to muffinki pizzerinki także polubisz. I przy okazji tak się składa, że mam na nie przepis! Sprawdź, jak zrobić muffiny wytrawne i przekonaj się, że będą idealne na każdą okazję.

Camembert pieczony

Camembert pieczony

Wiesz co kocham najbardziej? Sery! Z ich względu nigdy nie potrafiłabym zrezygnować z nabiału. Od zwykłej goudy, przez mozzarellę, po sery pleśniowe. Nie przepadam jedynie za tymi o zbyt mocnym zapachu, ale to już różnie bywa. Z serów można też wiele zrobić! Przekąski, przystawki, dania…

Paszteciki z indyka

Paszteciki z indyka

Zobacz przepis na błyskawiczną przekąskę – paszteciki z ciasta francuskiego z farszem z indyka. Te mięsne paszteciki zachwycą każdego, są też uniwersalne – możesz przygotować je na wiele okazji.

Kwiaty cukinii z ricottą

Kwiaty cukinii z ricottą

Chcesz zachwycić znajomych lub rodzinę na przyjęciu? Przygotuj faszerowane kwiaty cukinii w cieście. Mam dla Ciebie prosty przepis na kwiaty cukinii smażone, z chrupiąca tempurą.

Dip z nerkowców

Dip z nerkowców

Zdarza Ci się przygotowywać wegańskie zamienniki znanych potraw? Jedną z moich ulubionych propozycji jest delikatny, kremowy wegański dip z nerkowców. Pasuje do nachosów, warzyw, jest idealną przekąską podczas imprez.

Bruschetta z roladkami z cukinii

Bruschetta z roladkami z cukinii

Nie masz pomysłu na smaczną i efektowną przekąskę na imprezę? A możesz chcesz zjeść coś oryginalnego na śniadanie? W takim razie sprawdź mój przepis na bruschettę z pomidorkami koktajlowymi oraz roladki z cukinii z kozim serem.

Gniecione ziemniaki z pesto

Gniecione ziemniaki z pesto

Gniecione ziemniaki z pesto to idealna propozycja zero waste na kolację lub jako dodatek do obiadu. Wykorzystaj ziemniaki, które zostały Ci z poprzedniego dania oraz liście rzodkiewki i kalarepy, które zwykle są wyrzucane.

Sajgonki pieczone

Sajgonki pieczone

Uwielbiam kuchnię azjatycką, a Ty? Często przygotowuję różnego rodzaju curry, tajskie zupy czy makaron ryżowy z sosem na bazie mleka kokosowego i aromatycznych przypraw. Jednak moim ideałem są sajgonki. Gdy tylko są w menu restauracji, zawsze je zamawiam, ale nigdy sama nie przyrządzam, ponieważ unikam…

Tarta francuska z cukinią

Tarta francuska z cukinią

Przekonaj się, że przygotowanie smacznej oraz efektownej (i wciągającej) przystawki może być proste i szybkie. Tartę francuską z cukinią i kozim serem możesz podać podczas spotkań z rodziną, przyjaciółmi lub zabrać ją do pracy. Jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Pesto bazyliowe

Pesto bazyliowe

Pesto to klasyczny, włoski sos, który w tradycyjnej wersji robi się na bazie bazylii – to pesto alla genovese. Zwykle uciera się je w moździerzu, choć dziś, gdy wiele sprzętów (a już w szczególności blender) ułatwia życie w kuchni, po prostu się go miksuje. W…

Pesto z suszonych pomidorów

Pesto z suszonych pomidorów

Pesto z suszonych pomidorów, pesto alla siciliana, czerwone pesto – to najpopularniejsze sposoby na określenie włoskiego, aromatycznego sosu, będącego alternatywą dla jego zielonej wersji – pesto bazyliowego. Ja po raz pierwszy przygotowałam je w zeszłym roku, ponieważ miałam suszone pomidory w oleju i nie wiedziałam,…

Ketchup domowy

Ketchup domowy

Zdarzyło Ci się kupić za dużo pomidorów, które potem zapomniane zalegały w lodówce? Brzmi znajomo, prawda? U mnie tak jest dość często, choć zwykle wtedy przygotowuję na szybko zupę z pomidorów. Tym razem miałam jednak za mało warzyw, a nie chciałam doprowadzić do sytuacji, w…

Croque madame, croque monsieur

Croque madame, croque monsieur

Drogi Panie, Droga Pani, dziś na stół (a raczej na bloga) wjeżdża dystyngowany Croque Monsieur oraz elegancka Croque Madame, czyli… chrupiące tosty francuskie. Odkryłam je niedawno i ubolewam nad faktem, że przez 28 lat mojego życia nigdy wcześniej ich nie próbowałam, choć teraz mam zamiar…

Carpaccio z pomidorów

Carpaccio z pomidorów

Nie jestem fanką surowego mięsa (a będąc całkowicie szczera – po prostu go nie jadam), dlatego potrawy z jego wykorzystaniem zwykle przygotowuje w wersji… wegańskiej! Do moich ulubionych należy tatar z suszonych pomidorów oraz carpaccio z pieczonych buraków (i pomyśleć, że kiedyś buraków w ogóle…