Sprawdź przepis na moją jesienną specjalność, czyli zupę krem z pieczonej dyni. I podaj ją jak… w niejednej restauracji. Przekonaj się, jak tego dokonać.

Kupiłaś/eś burratę i teraz nie wiesz, co z nią zrobić? Przygotuj prosty i szybki makaron z sosem pomidorowym i delikatną burratą, która nada mu kremowej konsystencji. Sprawdź przepis na włoski obiad z burratą.

Masz ochotę na (nie)codzienne spaghetti? Nie ma sprawy, potrzebujesz jedynie pomidorków koktajlowych, oliwek, czosnku i… konfitury z papryki. To propozycja pełna lata, którą musisz wypróbować. Dasz się przekonać?

Masz sporo pomidorów i nie wiesz, co z nimi zrobić? Wypróbuj przepis na makaron z pieczonymi pomidorami i ricottą, które razem tworzą aromatyczny, kremowy sos.

Aromatyczne, pieczone pomidory, kremowe mascarpone oraz chilli, które dodaje całości charakteru – tyle potrzeba, aby zrobić pyszną zupę krem. Skusisz się?

Czy wiesz, że w dosłownie 5 min (a nawet 2, jeśli masz ekspres do kawy) przygotujesz klasyczny włoski deser? I co najlepsze, deser ten będzie składać się z dosłownie dwóch składników? Mowa o cafe affogato, czyli o lodach zatopionych w kawie. Sprawdź przepis.

Orzeźwiający, kwaskowy i na bazie prosecco – czego więcej można wymagać od drinka? Dlatego w planach na weekend obowiązkowo uwzględnij Limoncello Spritz.

Karczochy, prosciutto, ser provalone – to mój sposób na pyszną i szybką włoską kanapkę. Chcesz ją wypróbować? W takim razie nie czekaj i wskakuj do przepisu.

Kilka składników i 20 min – tylko tyle potrzebujesz, aby przygotować szybki, prosty i smaczny makaron na= obiad. Sprawdź przepis na włoskie tagliatelle z burratą, czosnkiem i oliwkami i przy okazji dowiedz się, jak powstał…

Jeśli masz tylko 10-15 min na zrobienie obiadu, miej w pogotowiu gotowy makaron (gnocchi!), czosnek, parmezan i może trochę świeżych kiełków/pomidorków, a wyczarujesz pyszny posiłek. Chcesz przepis/inspirację? Wskakuj do wpisu.

Czy można zrobić efektowny obiad w 15 min? Pewnie, że tak i ja podpowiem Ci, jak się do tego zabrać. Przenieś się ze mną na chwilę do Włoch i przygotuj pyszne tortellini z pomidorkami koktajlowymi na obiad.

Uwierzysz mi, jak napiszę, że przygotowanie risotto wcale nie musi być trudne? I mam na to dowód – sprawdź, jak zrobić risotto z bobem, cukinią i morszczukiem w maksymalnie 30 min.

Lubisz espresso? A lody? Najwyższy czas to połączyć. Przygotuj się na kulinarną, iście wakacyjną rozkosz, czyli włoski deser lodowy cafe affogato. To kawa z lodami, której nikt się nie oprze. Nawet jak nie lubi espresso. Lub kawy.

Szykujesz fancy obiad na niedzielę? A może nie masz pomysłu, czym ugościć przyjaciół/rodzinę? Z moją pomocą już masz – to muszle makaronowe nadziewane serem i szpinakiem. Proste, efektowne i przede wszystkim smaczne danie dla fanów kuchni włoskiej.

Proste, szybkie i z 5 składników – mini pizzerinki bez drożdży. Sprawdź, jak zrobić ślimaki z ciasta francuskiego na wieczorny maraton filmowy lub spotkanie z przyjaciółmi. Minus – znikają bardzo szybko.

Znudził ci się schabowy z gnieciony ziemniakami? Zrób pieczonego łososia… z ziemniakami na styl włoski! To prosty, a przy okazji efektowny pomysł na obiad, dlatego nie zwlekaj i sprawdź przepis na łososia.