Jeśli masz tylko 10-15 min na zrobienie obiadu, miej w pogotowiu gotowy makaron (gnocchi!), czosnek, parmezan i może trochę świeżych kiełków/pomidorków, a wyczarujesz pyszny posiłek. Chcesz przepis/inspirację? Wskakuj do wpisu.

Chcesz skosztować lata? Nie ma na to lepszego sposobu niż kwiaty cukinii. Faszerowane ricottą i smażone w cieście naleśnikowym to danie, które wniesie Cię na wyżyny kulinarne bez konieczności posiadania… specjalnych umiejętności.

Szykujesz fancy obiad na niedzielę? A może nie masz pomysłu, czym ugościć przyjaciół/rodzinę? Z moją pomocą już masz – to muszle makaronowe nadziewane serem i szpinakiem. Proste, efektowne i przede wszystkim smaczne danie dla fanów kuchni włoskiej.

Jeśli nie boisz się kulinarnych eksperymentów, sprawdź przepis na prawdziwe kluski śląskie z sosem a’la carbonara. Czy to barbarzyństwo? Nie wiem, ale nawet jeśli tak, to gwarantuje Ci, że nie pożałujesz.

Kupiłaś/eś szparagi i teraz nie masz pomysłu, co z nimi zrobić? Nie czekaj i przygotuj pyszny makaron ze szparagami w sosie śmietanowym – to prosty i szybki obiad w wersji exclusive.

Masz szparagi, ale nie wiesz, co z nich zrobić? Wskakuj do wpisu i sprawdź przepis na sałatkę ze szparagami, groszkiem cukrowym i karmelizowaną cytryną. Przy okazji podpowiem też, jak tę sałatkę przygotować na grillu.

Szykujesz imprezę? A może szukasz pomysłu na walentynkową kolację? W obu przypadkach mam jedną odpowiedź: krewetki z grzankami. Włoski klasyk, któremu nikt się nie oprze, a Ty… nie nadążych z produkcją!

Chcesz wiedzieć, czy coś w kuchni włoskiej może mnie jeszcze zaskoczyć? Jeśli tak, to zobacz dla czego ten pomysł na obiad z makaronem tak mnie zachwycił. I przy okazji poznaj moje sprawdzone sposoby na bycie zero waste w kuchni.

Włoskie jedzenie to nie tylko pizza i bolognese, dlatego mam dla Ciebie przepis na risotto z krewetkami i chorizo. Boisz się, że nie podołasz temu daniu? Nie martw się! Mój przepis na risotto jest banalnie prosty, wystarczy robić wszystko z moimi wskazówkami, a potem już tylko serwować… obiad w wersji premium.

Lubisz włoską kuchnię? W takim razie K-O-N-I-E-C-Z-N-I-E musisz sprawdzić przepis na spaghetti z parmezanem i pieprzem. To pomysł na szybki obiad z makaronem, który na pewno Ci się spodoba.

Marzy Ci się świeży, domowy makaron, ale obawiasz się, że jego zrobienie wykroczy poza Twoje umiejętności kulinarne? Nie martw się – radzę jak zrobić makaron w prosty sposób i przy okazji mam dla Ciebie pomysł na szybki obiad.

Jak dobrze znasz włoską kuchnię? Wiesz, czego Włoch nigdy by nie zrobił? Nie dodałby śmietany do… carbonary. Dlatego sprawdź mój przepis na najlepszą carbonarę z jajkiem, tym razem w wersji jesiennej.

Tagiatelle w sosie z białego wina z krewetkami, szpinakiem i parmezanem to pomysł na prosty, lecz efektowny obiad. Sprawdź mój przepis i ciesz się smakiem włoskiej kuchni.