Chcesz zaskoczyć rodzinę lub przyjaciół pysznym, lecz prostym daniem? Przetestuj przepis na dorsza pieczonego w piekarniku w sosie maślano-cytrynowym. Podaj do niego talarki ziemniaczane i obłędny sos chilli.

Pieczone młode ziemniaki podawane z sosem tzatziki to pomysł na letni obiad lub dodatek do dania głównego. Ja dodaję do nich arabską mieszankę przypraw za’atar, o której więcej pisze.

Nie masz pomysłu, co przygotować z młodych ziemniaków lub szparagów? Zobacz, jaką sałatkę Ci zaproponowałam. Jest idealna na letni wieczór, jako dodatek do grilla. Nie czekaj i sprawdź przepis.

Ser z ziemniaka to HIT internetu. Jest delikatny, ma kremową konsystencję, idealnie nadaje się do warzyw. Nawet jeśli nie jesteś wegetarianinem/weganinem to musisz go wypróbować, a z moją pomocą będzie to banalnie proste!

Znudził Ci się klasyczny sposób podawania kurczaka na obiad? Zawiń go w szynkę parmeńską i zanurz w pysznym sosie z dodatkiem gorgonzoli. Delikatne puree z ziemniaków dopełni to danie i sprawi, że na pewno jeszcze nie raz do niego powrócisz.

Gniecione ziemniaki z pesto to idealna propozycja zero waste na kolację lub jako dodatek do obiadu. Wykorzystaj ziemniaki, które zostały Ci z poprzedniego dania oraz liście rzodkiewki i kalarepy, które zwykle są wyrzucane.

Każdy, kto mnie zna, wie, że uwielbiam frytki. W każdej postaci, tradycyjne czy belgijskie – nie ma dla mnie żadnej różnicy. I tutaj przyznam się do swojej słabości, bo jak jem frytki na mieście, to nie za bardzo wybrzydzam. W praktyce oznacza to, że nawet…

Placki ziemniaczane po węgiersku to jeden z moich ulubionych przepisów obiadowych. Jednak zwykle… robiła je moja mama, ja ograniczałam się do konsumpcji. Dlaczego? Bo choć za placek po węgiersku dałabym się pokroić, to… przeszkadza mi mięso w gulaszu. Mam swoje dziwactwa i nie zjem wołowiny…

Od razu ostrzegam, że ta zupa nie jest dla każdego. Mimo, iż czosnek jest pieczony, dzięki czemu nabiera delikatniejszego aromatu, całość i tak jest dość ostra. Ale cóż – ja lubię takie wyraziste smaki i niestraszna mi jest zarówno zupa cebulowa, jak i czosnkowa. Przy…

Zostały Ci ziemniaki z obiadu? A może po prostu tak jak ja, uwielbiasz to warzywo, lecz już dawno znudziła Ci się jego klasyczna postać? Nic straconego, ponieważ sposobów na ich przygotowanie jest mnóstwo. Do moich ulubionych należą oczywiście frytki, no ale nie samymi frytkami człowiek…