Sos słodko-kwaśny

Mam dla Ciebie ciekawostkę, której się pewnie nie spodziewasz. Czasami inspiracją do stworzenia przepisu są dla mnie… gotowe dania w sklepach. Tak, tak, również te proszkowane i w słoikach. Tak jest zresztą w przypadku tego sosu słodko-kwaśnego, który kiedyś zobaczyłam w sklepie i szybko odłożyłam po przeczytaniu składu.

W końcu po co kupować coś, co ma w sobie mnóstwo chemii, a tak naprawdę można szybko odtworzyć w domu, prawda? Więc mam dziś dla Ciebie wskazówki, jak zrobić sos słodko kwaśny, idealny na fit obiad.

I specjalnie nie piszę, z czym go podawać, bo tak naprawdę jest bardzo uniwersalny. Możesz do niego zrobić tofu, kurczaka czy wołowinę na styl azjatycki i wszystko połączyć z ryżem, makaronem ryżowym lub chow mein (na zdjęciu jest właśnie taki kurczak w sosie słodko-kwaśnym).

Ale ja też często robię sos słodko kwaśny do sajgonek (oczywiście pieczonych – znajdziesz u mnie przepis) czy do nuggetsów.

A jeśli tylko nie jest Ci to obce, możesz przygotować sos słodko kwaśny do słoików. Tu się od razu przyznam, że ja nie jestem z tych, co to wszystko pasteryzują i robią przetwory na zimę, dlatego jak się do tego zabrać, musisz już przeczytać na konkurencyjnych stronach.