Szukasz pomysłu na lekki, letni deser? A może znudziły Ci się już klasyczne kanapki do pracy? W takim razie polecam obłędne w smaku, gęste smoothie brzoskwiniowe. Jest sycące, słodkie, może zastąpić każdy posiłek oprócz obiadu.
Zresztą coraz częściej zachęca się do tego, aby sięgać po takie koktajle. Oczywiście, zdrowsze i bardziej dietetyczne byłyby te warzywne, ale przecież od czasu do czasu można zaszaleć.
Zresztą ja stosuje jeden trik – do owocowych smoothie dodaję płatki owsiane. Dlaczego? Ponieważ oprócz tego, że są zdrowe, to pęcznieją w żołądku wchłaniając wodę, dzięki czemu przez dłuższy czas jest się najedzonym. Ponadto błonnik w nich zawarty reguluje procesy trawienne. A także, co najważniejsze w tym przypadku, zapobiega gwałtownym wzrostom insuliny we krwi, co dzieje się w przypadku, gdy zjesz cukry proste zawarte w owocach. Same plusy, prawda?
Dlatego zachęcam Cię do dodawania płatków owsianych do każdego smoothie!
Składniki
- pięć brzoskwiń*
- 200 g jogurtu naturalnego
- sok z 1 limonki
- 6 łyżek płatków owsianych
- woda
Przygotowanie
- Zagotuj wodę.
- Przełóż płatki owsiane do miseczki, zalej je wrzątkiem tak, aby w całości je przykryć. Poczekaj 5 min, odcedź płatki.
- Pokrój brzoskwinie na kawałki.
- Do wysokiego naczynia przełóż wszystkie składniki.
- Zblenduj całość.
- W zależności od tego, jak gęsty koktajl chcesz uzyskać, dolewaj przefiltrowanej wody.
* Mi skórka w owocach nie przeszkadza, dlatego nigdy ich nie obieram. Jeśli jednak nie chcesz lub nie możesz jej jeść, obierz wcześniej brzoskwinie.
Smoothie na śniadanie – dlaczego warto pić rano koktajle?
Jest wiele opinii dotyczących tego, co warto, a co nie warto jeść na śniadanie. Tak naprawdę wszystko zależy od naszych upodobań oraz stanu zdrowia. To, co ja chciałabym zaproponować, to włączenie smoothie do posiłku śniadaniowego. I przedstawiam wady oraz zalety takiego rozwiązania.
Taki koktajl to dobry sposób na rozpoczęcie dnia, ponieważ jest lekkostrawny, dodaje energii. Organizm nie musi od samego rana „walczyć” z trawieniem. Jest to urozmaicony posiłek, za każdym razem można go przyrządzić z czegoś innego (najlepiej z tego, co masz w lodówce). Można go przygotować dzień wcześniej i rano wypić. A jeśli znowu wstaniesz zbyt późno i nie będziesz mieć czasu na zjedzenie śniadania, takie smoothie możesz zabrać ze sobą i wypić po drodze.
Dobra, a czy ma wady? I tak, i nie. Pierwsza z nich wynika z mojego, ekhm, niezbyt zdrowego nawyku. Pierwszą rzeczą, którą robię rano, jest kawa. I tak, piję ją na czczo. Wiem, że to jest złe, ale cóż… W związku z tym czasami trudno jest mi w siebie zmusić kolejny płyn.
Wiele osób narzeka też, że po smoothie szybko robią się głodni. Jeśli koktajl składa się z samych owoców, to nic dziwnego. Dlatego najlepiej jest przygotowywać napoje warzywno-owocowe lub z dodatkiem płatków owsianych, siemienia lnianego itp. Polecam też mój przepis na smoothie bananowo-orzechowe. Uwierz mi, że po nim długo nie będziesz głodny.
You must be logged in to post a comment.