Koktajl z borówek

31 sierpnia 2021

Koktajl z borówek

Jak zachować trochę lata w kuchni? Zrobić koktajl z borówek z egzotycznym posmakiem kokosa – i nie ma tu znaczenia, czy używasz świeżysz, czy mrożonych owoców, więc bez wymówek.

Koktajl borówkowy ma wiele zalet:

  • jest błyskawiczny w przygotowaniu (to maksymalnie 5 min);
  • może zastąpić drugie śniadanie;
  • można wziąć go ze sobą na wynos i szybko zaspokoić głód, gdy nie masz czasu;
  • w łatwy sposób możesz wzbogacić koktajl o białko (a jak? wskazówki znajdziesz pod zdjęciami).

Co więcej, takie smoothie możesz w dowolny sposób modyfikować, np.:

  • zmieniając owoce (nie masz/nie lubisz borówek? zamień je na truskawki, maliny, inne owoce leśne);
  • dodając kefiru zamiast maślanki (dobre rozwiązanie dla tych, którzy kefiru na co dzień nie piją i nie mają pomysłu, jak go wprowadzić do swojej diety);
  • dosładzając (jeśli chcesz, aby koktajl był ciągle FIT, użyj np. ksylitolu);
  • dodając kostki lodu (jeśli możesz, skrusz je blenderem, wtedy uzyskasz shake’a jak ze znanej restauracyjnej sieciówki).

Gotowy/-a na przepis? Jeszcze tylko wartości odżywcze i zaczynamy.

Smoothie z borówkami – kcal, makroskładniki

Jedna porcja koktajlu z borówek amerykańskich ma ok. 204 kcal oraz:

  • 9,5 g białka;
  • 7,5 g tłuszczu;
  • 11 g węglowodanów.

Ilość porcji: 4

Czas przygotowania: 5 min

Kalorie: 204 kcal

Składniki na koktajl z borówek

koktajl z borówek amerykańskich - przepis

  1. Wszystkie składniki koktajlu z blenduj.
  2. Jeśli chcesz, dodaj ksylitol/cukier, aby dosłodzić smoothie z borówek.

* Mleko kokosowe light dostępne jest m.in. w Lidlu.

Koktajl z borówek
Borówki w kokosie

Koktajl białkowy z borówek – jak zwiększyć ilość białka w shake’u?

Koktajl z borówek to szybki sposób na posiłek, który zjesz w każdych warunkach – w przerwie między zajęciami w szkole/na studiach, w autobusie, gdziekolwiek. Tylko, w praktyce, często po smoothie szybko jest się znowu głodnym. Jak temu zapobiec? Dodając dodatkowe źródło białka. I tutaj sposoby mam dwa:

1. Koktajl borówkowy ze skyrem

Jeśli dodasz 600 ml maślanki i 400 g skyru, podbijesz ilość białka do ok. 17 g (jeśli smoothie wyjdzie zbyt gęste, dolej trochę wody). Kaloryczność koktajlu nieznacznie się zwiększy do 224 kcal.

2. Koktajl z odżywką białkową

Odżywka białkowa to szybki sposób na uzupełnienie tego makroskładnika. Najczęściej stosują ją osoby, które trenują, aczkolwiek jeśli na co dzień masz problem z bilansowaniem posiłków, może to być rozwiązanie.

W przypadku tego rozwiązania musisz kierować się wskazaniami producenta. Przykładowo, sugerowana porcja odżywki, którą ja posiadam, to 30 g. I w tym znajduje się 24,6 g białka, więc jeśli dołożyłabym ją do mojego koktajlu, to ilość białka w smoothie zwiększyłaby się do 34,75 g. Wtedy kaloryczność koktajlu również się zwiększa i (w moim przypadku) wynosi 317 kcal.


Te przepisy mogą Ci się spodobać

Naleśniki na śniadanie z kozim serem i salami

Naleśniki na śniadanie z kozim serem i salami

Znudziły ci się klasyczne przepisy na śniadania? Wypróbuj ziołowe naleśniki na słono z kozim serem, pomidorem, roszponką i włoskim salami. To pyszna propozycja na fit naleśniki sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na kolację, czy do pracy, na wynos.

Smażone kwiaty cukinii

Smażone kwiaty cukinii

Chcesz skosztować lata? Nie ma na to lepszego sposobu niż kwiaty cukinii. Faszerowane ricottą i smażone w cieście naleśnikowym to danie, które wniesie Cię na wyżyny kulinarne bez konieczności posiadania… specjalnych umiejętności.



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *