Pasta rybna to koszmar twojego dzieciństwa? Pozwól mi to zmienić. Sprawdź przepis na fit pastę z łososia – ale nie byle jakiego, tylko pieczonego. Przygotuj pyszną pastę na kanapki, od której można się uzależnić.

Zdarza Ci się przygotowywać wegańskie zamienniki znanych potraw? Jedną z moich ulubionych propozycji jest delikatny, kremowy wegański dip z nerkowców. Pasuje do nachosów, warzyw, jest idealną przekąską podczas imprez.

Sałatka z halloumi to prosta, szybka przystawka, którą można przygotować zarówno w domu, jak i na grillu. To lekki posiłek do pracy, dodatek do obiadu czy zdrowa kolacja. Przy okazji podaję jeszcze przepis na klasyczny vinegret.

Przeraża Cię skład sklepowej nutelli lub innych kremów orzechowych? Nie martw się – pokażę Ci jak w szybki sposób przygotować w domu pyszny krem do kanapek na bazie awokado, z dużą ilością orzechów laskowych. Ten zdrowy zamiennik na pewno zasmakuje całej rodzinie.

Poznaj moją wariację na temat sałatki Cezar. Oprócz sałaty rzymskiej, grzanek i parmezanu, które znajdują się w klasycznym przepisie, wykorzystałam pieczonego łososia oraz aromatyczny sos aioli z pieczonego czosnku. Przygotuj tę sałatkę na obiad lub do pracy.

Jeśli przeglądasz regularnie moje przepisy, to pewnie już zauważyłeś, że stosunkowo często pojawiają się w nich strączki. Ale nie zawsze tak było – moja miłość do nich zaczęła się od hummusu. I falafeli. Co więcej, to nie ja je przygotowałam, tylko jadłam u kogoś lub…

Na początku, zanim jeszcze przejdę do przepisu na dip z awokado, muszę się do czegoś przyznać. Otóż nie lubię awokado. Jest według mnie kompletnie bez smaku, jałowe. Teraz pewnie zapytasz: to po co przyrządzasz potrawy z jego udziałem? Jeśli skrzętnie śledzisz moje wpisy, to pewnie…