Chlebek w cieście naleśnikowym

28 lutego 2020

Chlebek w cieście naleśnikowym

Jak wrzuciłam ten przepis na śniadanie na słodko na Instagramie, to zdziwiło mnie, że choć wszyscy znają tosty francuskie (czyli nazywając to mniej wytwornie – chlebek smażony w jajku), to nikt nie zna… chlebka w cieście naleśnikowym. A ja byłam przekonana, że to zero wastowe i szybkie śniadanie, które zna każdy! W końcu moja mama robiła je tak często! Czuję się oszukana!

A tak już na poważnie. Znasz tę wersję? Lubisz? W sumie co za pytanie – jeśli znasz, to na pewno lubisz! Lub szybko polubisz, jestem o tym przekonana. To co prawda niezbyt fit śniadanie, ale raz na jakiś czas można.

Chleb w cieście naleśnikowym to jeden z najsmaczniejszych sposobów na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Bo nie wiem jak u ciebie, ale u mnie nigdy się go nie wyrzucało, tylko robiło grzanki, bułkę tartą lub takie pyszności.

Muszę też przyznać się do pewnego przekłamania. Zdjęcie były robione trochę tendencyjnie, bo musiałam mieć sypiący się cukier puder. Ale jedyny słuszny wybór to oczywiście babciny dżemor.

A z mniej przyjemnych kwestii, to rozkład makroskładników, które w tym wypadku nie będą, ekhm, zbyt dobrze zbilansowane. Ale z pewnością nadrobisz to innymi posiłkami, co?

  • 13,25 g białka
  • 7 g tłuszczu
  • 63 g węglowodanów

PS. Nieśniadaniowych pomysłów na wykorzystanie czerstwego chleba też mam sporo, to m.in. sałatka panzanella i makaron pangrattato – wypróbuj K-O-N-I-E-C-Z-N-I-E.

PS. Chleb smażony w cieście naleśnikowym można zrobić także w wersji na słono – wtedy zamiast cynamonu, dodaj do ciasta ser i szynkę i voila! Masz aż dwa przepisy na śniadanie zamiast jednego.

Ilość porcji: 4

Czas przygotowania: 20 min

Kalorie (na porcję): 370

Składniki na fit śniadanie

  • 150 g mąki pełnoziarnistej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 200 g wody gazowanej
  • 8 kromek
  • 1 łyżka masła
  • cukier puder lub dżem do podania

Przygotowanie śniadania na słodko

  1. Mąkę wymieszaj z jajkiem, cynamonem i wodą gazowaną tak, aby nie było grudek. Odstaw na 15 min.
  2. Rozgrzej na patelni masło. Kromki zamocz w cieście, delikatnie strząśnij jego nadmiar.
  3. Smaż chlebki ok. 2 min z obu stron.
  4. Podawaj z cukrem pudrem lub z dżemem.
Tosty w cieście naleśnikowym
Tosty z dżemem

Te przepisy mogą Ci się spodobać

Naleśniki na śniadanie z kozim serem i salami

Naleśniki na śniadanie z kozim serem i salami

Znudziły ci się klasyczne przepisy na śniadania? Wypróbuj ziołowe naleśniki na słono z kozim serem, pomidorem, roszponką i włoskim salami. To pyszna propozycja na fit naleśniki sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na kolację, czy do pracy, na wynos.

Pomysł na bajgla, jajko sadzone na śniadanie

Pomysł na bajgla, jajko sadzone na śniadanie

Marzy ci się śniadanie, jak z modnej knajpki? W prosty sposób możesz je przygotować w domu. Sprawdź mój przepis na bajgle z jajkiem sadzonym oraz zobacz, jak go zmodyfikować, żeby wykorzystać to, co lubisz i co masz w lodówce.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *