Szparagi zawijane boczkiem

25 maja 2021

Szparagi zawijane boczkiem

Krótszego przepisu u mnie nie znajdziesz. Dwa składniki, maksymalnie dwie minuty pracy. Samego „gotowania” trochę dłużej, ale będzie (prawie bezobsługowo). I choć w sumie dzisiejsze grillowane szparagi w boczku trudno nazwać przepisem, ale musiałam je opublikować, jako pomysł na grilla.

I od razu podpowiem, że ten boczek możesz potraktować bardzo luźno. Grillowane szparagi zwykle występują w kilku wersjach:

  • szparagi w boczku;
  • szparagi w szynce parmeńskiej;
  • szparagi z szynką szwarcwaldzką.

A żeby nie przedłużać, przejdź do przepisu na szparagi na grillu.

PS. Pod zdjęciami znajdziesz kilka pomysłów na to, z czym podawać szparagi w boczku.

Ilość porcji: 4

Czas przygotowania: 5 min

Szparagi w boczku kcal: 184 na porcję

Składniki na szparagi w boczku

Szparagi w boczku na grilla - przepis

  • Odłam zdrewniałe łodyżki szparagów (nie wyrzucaj ich, można z nich przyrządzisz pyszną zupę krem ze szparagów).
  • Zawiń szparagi w plasterek szynki (plasterek można podzielić, bo często w całości to za duża ilość na jednego szparaga).
  • Grilluj szparagi z obu stron, aż do zrumienienia*.
* Odradzam solenie szparagów, ponieważ szynka/boczek są wystarczająco słone.
Grillowane szparagi w boczku
Szparagi w boczku
Szparagi zawijane boczkiem

Szparagi z boczkiem – z czym podawać?

Szparagi z grilla w boczku można podać jako samodzielną przekąskę – są łatwe i szybkie do schrupania (a już na pewno szybko znikną ze stołu). A jeśli szukasz urozmaicenia to mam kilka pomysłów:

  • szparagi w boczku na grilla możesz podawać z lekką sałatką z pomidorkami koktajlowymi, cukinią i vinegretem;
  • przygotuj sos do szparagów grillowanych: majonez zblenduj ze szczypiorkiem i, jeśli masz, z grillowanym/pieczonym czosnkiem (dokładne proporcje nie mają tu znaczenia, bo czego jak czego, ale szczypiorku i czosnku nie da się dać za mało);
  • w wersji śniadaniowej szparagi grillowane w boczku na patelni podawaj z jajkiem sadzonym/jajkiem w koszulce;
  • zielone szparagi na grillu mogą stać się pysznym dodatkiem do burgerów.

Te przepisy mogą Ci się spodobać

Lemoniada rabarbarowa

Lemoniada rabarbarowa

Lubisz rabarbar? Jeśli tak, wskakuj do przepisu. A jeśli nie, to… również wskakuj, bo szybko przekonasz się, co dobrego możesz z niego przyrządzić. Sprawdź przepis na orzeźwiającą lemoniadę rabarbarową, która zasmakuje każdemu.

Kluski carbonara

Kluski carbonara

Jeśli nie boisz się kulinarnych eksperymentów, sprawdź przepis na prawdziwe kluski śląskie z sosem a’la carbonara. Czy to barbarzyństwo? Nie wiem, ale nawet jeśli tak, to gwarantuje Ci, że nie pożałujesz.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *