Szparagi zawijane boczkiem

25 maja 2021

Szparagi zawijane boczkiem

Krótszego przepisu u mnie nie znajdziesz. Dwa składniki, maksymalnie dwie minuty pracy. Samego „gotowania” trochę dłużej, ale będzie (prawie bezobsługowo). I choć w sumie dzisiejsze grillowane szparagi w boczku trudno nazwać przepisem, ale musiałam je opublikować, jako pomysł na grilla.

I od razu podpowiem, że ten boczek możesz potraktować bardzo luźno. Grillowane szparagi zwykle występują w kilku wersjach:

  • szparagi w boczku;
  • szparagi w szynce parmeńskiej;
  • szparagi z szynką szwarcwaldzką.

A żeby nie przedłużać, przejdź do przepisu na szparagi na grillu.

PS. Pod zdjęciami znajdziesz kilka pomysłów na to, z czym podawać szparagi w boczku.

Ilość porcji: 4

Czas przygotowania: 5 min

Szparagi w boczku kcal: 184 na porcję

Składniki na szparagi w boczku

Szparagi w boczku na grilla - przepis

  • Odłam zdrewniałe łodyżki szparagów (nie wyrzucaj ich, można z nich przyrządzisz pyszną zupę krem ze szparagów).
  • Zawiń szparagi w plasterek szynki (plasterek można podzielić, bo często w całości to za duża ilość na jednego szparaga).
  • Grilluj szparagi z obu stron, aż do zrumienienia*.
* Odradzam solenie szparagów, ponieważ szynka/boczek są wystarczająco słone.
Grillowane szparagi w boczku
Szparagi w boczku
Szparagi zawijane boczkiem

Szparagi z boczkiem – z czym podawać?

Szparagi z grilla w boczku można podać jako samodzielną przekąskę – są łatwe i szybkie do schrupania (a już na pewno szybko znikną ze stołu). A jeśli szukasz urozmaicenia to mam kilka pomysłów:

  • szparagi w boczku na grilla możesz podawać z lekką sałatką z pomidorkami koktajlowymi, cukinią i vinegretem;
  • przygotuj sos do szparagów grillowanych: majonez zblenduj ze szczypiorkiem i, jeśli masz, z grillowanym/pieczonym czosnkiem (dokładne proporcje nie mają tu znaczenia, bo czego jak czego, ale szczypiorku i czosnku nie da się dać za mało);
  • w wersji śniadaniowej szparagi grillowane w boczku na patelni podawaj z jajkiem sadzonym/jajkiem w koszulce;
  • zielone szparagi na grillu mogą stać się pysznym dodatkiem do burgerów.

Te przepisy mogą Ci się spodobać

Lemoniada rabarbarowa

Lemoniada rabarbarowa

Lubisz rabarbar? Jeśli tak, wskakuj do przepisu. A jeśli nie, to… również wskakuj, bo szybko przekonasz się, co dobrego możesz z niego przyrządzić. Sprawdź przepis na orzeźwiającą lemoniadę rabarbarową, która zasmakuje każdemu.

Kukurydza grillowana

Kukurydza grillowana

Mieszkasz w bloku i grillowane potrawy nie są dla Ciebie? Możemy to zmienić. Sprawdź przepis na kukurydzę grillowaną na patelni lub w piekarniku. Grillowana kukurydza z czosnkiem, chilli i pietruszką to szybka kolacja lub dodatek do obiadu.



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *