fbpx
Ciasto z morelami

3 sierpnia 2022

Ciasto z morelami

Chcesz przypomnieć sobie smak wakacji z dzieciństwa? Nie jest to wcale takie trudne, wystarczy wyobrazić sobie delikatne, puszyste ciasto jogurtowe, słodkie morele w kolorze słońca i babciną kruszonkę, bez której nie może obejść się żaden wypiek z owocami. Czujesz to? W takim razie… po co wydłużać swoją męczarnię? Idź do sklepu po składniki (zaraz się dowiesz jakie, bo przecież nie zostawię Cię bez przepisu na ciasto z morelami), załącz piekarnik i zabierz się do roboty.

A co, jeśli właśnie pomyślałaś/-eś sobie, że wypieki nie są Twoją mocną stroną? Nie martw się, wbrew pozorom moją też nie. Dobrze się czuje w daniach wytrawnych, obiadowych/śniadaniowych itp., ale ciasta to nie moja bajka i z tego powodu pojawiają się tu najrzadziej. Ale jak już tak się stanie, możesz mieć pewność, że będzie prosto. I jeśli to właśnie był ostatni argument, który Cię przekonał, to zapraszam dalej.

Ciasto z morelami – kcal, makroskładniki

Proponuję, aby całe ciasto podzielić na 10 kawałków. Wtedy każdy z nich będzie mieć ok. 372 kcal i:

  • 8 g białka;
  • 18 g tłuszczy;
  • 58 g węglowodanów.

Ilość porcji: 10

Czas przygotowania: 55 min

Kalorie: 372

Składniki na puszyste ciasto z morelami

Kruszonka

Przepis na ciasto z morelami

  1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni, funkcja góra-dół.
  2. Mąkę, masło i cukier na kruszonkę połącz palcami, aż powstaną grudki ciasta. Przełóż je do lodówki.
  3. Do miski włóż miękkie masło*, dodaj cukier i ucieraj masę przez kilka minut, aż grudki cukru nie będą wyczuwalne, a masło stanie się bardzo jasne, puszyste. Dodaj jajka i ponownie zmiksuj, aż do połączenia składników.
  4. Przesiej do środka mąkę pszenną wymieszaną w proszkiem do pieczenia, wymieszaj łopatką. Na koniec dodaj jogurt naturalny i mieszaj delikatnie, aż do połączenia składników (użyj łopatki lub miksera na najniższych obrotach).
  5. Okrągłą formę wyłóż na dole papierem do pieczenia. Wylej i równomiernie rozprowadź ciasto.
  6. Przekrój morele wzdłuż, wyciągnij pestki i układaj na cieście wewnętrzną stroną do góry.
  7. Posyp owoce kruszonką i wstaw ciasto z morelami na 35-40 min do piekarnika.

* Jeśli zapomniałaś/-eś wyciągnąć je wcześniej z lodówki, możesz pokroić masło w kostkę i nieco dłużej ucierać.

Puszyste ciasto jogurtowe z morelami
Ciasto z morelami
Ciasto jogurtowe z morelami

Te przepisy mogą Ci się spodobać

Beza Pavlova z mascarpone i owocami

Beza Pavlova z mascarpone i owocami

Po nocach śni Ci się beza Pavlova z mascarpone i owocami? To marzenie jest w zasięgu Twojej ręki! Przedstawiam przepis na deser Pavlova z mascarpone, który został WIELOKROTNIE przetestowany przez… mojego narzeczonego.

Eton mess z truskawkami i czereśniami

Eton mess z truskawkami i czereśniami

Szukasz przepisu na deser, który nie wymaga ani włączania piekarnika, ani specjalnych umiejętności kulinarnych? Mam – to eton mess z mascarpone, truskawkami i czereśniami. Sprawdź, jak zrobić prosty deser z bezami w pucharku.



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.