Podczas letnich upałów przyda Ci się przepis na mrożoną kawę, który dla Ciebie przygotowałam. Zobacz, jak zrobić cold brew coffee, czyli kawę parzoną na zimno. Ciesz się jej mocnym aromatem w upalne po południe.

Jeśli potrzebujesz orzeźwienia w upalny, letni dzień, przygotuj cold brew tea, czyli herbatę parzoną na zimno. Możesz zrobić zieloną lub czerwoną herbatę mrożoną z dodatkiem świeżych cytrusów – cytryny i limonki oraz mięty.

Spaghetti carbonara to jedna z moich ulubionych włoskich potraw. Za pierwszym razem jadłam ją w wersji ze śmietaną (o zgrozo!) i była dla mnie zbyt ciężka. A potem doczytałam, że w klasycznej wersji przygotowuje się ją wyłącznie z jajkami – i tu już przepadłam. Tak…

Nie jestem fanką surowego mięsa (a będąc całkowicie szczera – po prostu go nie jadam), dlatego potrawy z jego wykorzystaniem zwykle przygotowuje w wersji… wegańskiej! Do moich ulubionych należy tatar z suszonych pomidorów oraz carpaccio z pieczonych buraków (i pomyśleć, że kiedyś buraków w ogóle…