Pieczony łosoś w sosie śmietanowym

Uwaga, dziś będzie obiad w wersji „exclusive”, czyli łosoś w piekarniku, podawany na puree ziemniaczanym z sosem z suszonych pomidorów. To jedno z tych dań, które wygląda na czasochłonne i skomplikowane, lecz jeśli się je przeanalizuje krok po kroku, to okazuje się bardzo proste. A największą trudnością jest to, aby w tym samym czasie przygotować i puree, i łososia. I od razu uprzedzam, że mam dla ciebie wskazówki, dzięki którym to nie będzie stanowić problemu.

U mnie łosoś na obiad jest stosunkowo często, a to dlatego, że jest łatwy w przyrządzeniu o ile… go pieczesz. Przyznaje, smażony mi nie wychodzi, zwykle jest przesuszony. Ale za to pieczonego łososia mam opanowanego do perfekcji i jestem pewna, że ci zasmakuje!

A żeby nie było nudno, łosoś w sosie śmietanowym wzbogacony jest o suszone pomidory, które nadają smaku całości. Jesteś gotowy wypróbować ten przepis? W takim razie podaję już tylko makroskładniki na porcję i możemy przechodzić dalej.

Dzisiejszy obiad z łososiem ma:

• 35 g białka;
• 33 g tłuszczu;
• 60 g węglowodanów.