Dzisiaj mam dla Ciebie pomysł na szybki i smaczny obiad – to makaron ryżowy z warzywami i wołowiną. Jeśli lubisz kuchnię azjatycką, wołowina po chińsku na pewno Ci zasmakuje.
Pokazuję, jak przygotować pulled porka, czyli pieczoną przez kilka godzin w niskiej temperaturze szarpaną wieprzowinę. To mięso jest idealnym dodatkiem do burgera, kanapek czy bułek bao.
Tu Asia, z zawodu copywritterka, a z wykształcenia… bibliotekoznawca i specjalista od informacji naukowej. Gotować od młodości uczyła mnie mama, bo co tu dużo mówić – obie lubimy dobrze zjeść.
W kuchni często eksperymentuję, a przepisy są dla mnie inspiracją. I tym chciałabym, żeby były dla Ciebie.